Хлебопекарное оборудование

(044) 383-88-40

(044) 383-88-40

Скачать прайс-лист

Конвекционные печи Unox

Итальянская компания UNOX специализируется на выпуске широкой гаммы конвекционных печей для кондитерского и хлебопекарного производства. Печь конвекционная электрическая предназначена для изготовления любого вида выпечки и кондитерских изделий.

Важная особенность кондитерской печи UNOX – подача сухого воздуха в камеру и удаление пара на последнем этапе выпечки. В результате на поверхности выпечных изделий образуется корочка, а внутренняя структура остаётся равномерной, без полостей. Приготовленная таким образом выпечка сохраняет свежесть на протяжении нескольких дней.

Печи конвекционные электрические с пароувлажнением линии BakerTop компании UNOX разработаны для кондитерского и хлебопекарного производства. Это конвекционная кондитерская печь с электронной панелью управления и парообразованием инжекторного типа. Такие печи подойдут для выпечки любого ассортимента кондитерских и хлебных изделий благодаря широкому модельному ряду и обширным функциональным возможностям.

Печи конвекционные электрические с увлажнением серии LineMiss компании UNOX. Линия компактных конвекционных печей с функцией увлажнения для выпечки демонстрирует отменную функциональность и превосходный дизайн. Качество выпечки не уступает продукции, полученной в кондитерских печах более высокой ценовой категории. Надежность и долговечность печей гарантирована, т.к. комплектующие те же, что и в моделях премиум класса. Можно устанавливать печи друг на друга и на расстоечный шкаф, таким образом экономится пространство на рабочем месте и выпекаются изделия в разных режимах приготовления.

Печи конвекционные электрические серии LineMicro компании UNOX – профессиональные конвекционные печи сделанные специально для небольших кафе, ресторанов и т.д.

Модель
Фото
Характеристики
Габариты, мм
Мощность, кВт
Цена
XF 023 Anna
Конвекционная печь Unox XF 023 Anna
Кондитерская конвекционная печь без пароувлажнения. Корпус - нержавеющая сталь; внутренние панели кроме задней стенки - эмаль.сталь. Вместимость - 4 х (460х330). Таймер на 120 мин. Максимальная температура - 260С. Подсветка.
600х587х472
3 / 220В
535€
XFT133
Конвекционная печь Unox XF 133
Кондитерская конвекционная. Кнопка подачи воды в камеру. Корпус - нержавеющая сталь. Вместимость - 4 х (460х330). Таймер на 120 мин. Максимальная температура - 260С. Подсветка.
600х693х509
3 / 220В
736€
XFT135
Конвекционная печь Unox XF 135
Кондитерская конвекционная печь с пароувлажнением. Корпус - нержавеющая сталь. Вместимость - 4 х (460х330). Таймер на 120 мин. Максимальная температура - 260С. Програмируемая панель. Помпа в комплекте. Подсветка.
600х651х509
3 / 220В
939€
XF 043
Конвекционная печь Unox XF 043
Кондитерская конвекционная печь без пароувлажнения. Корпус - нержавеющая сталь; внутренние панели кроме задней стенки - эмаль.сталь. Вместимость - 4 х (400х600). Таймер на 120 мин. Максимальная температура - 300С. Подсветка.
800х472х706
3.2/380В
1001€
XFT193
Конвекционная печь Unox XF 195
Кондитерская конвекционная печь с пароувлажнением. Корпус - нержавеющая сталь. Вместимость - 4 х (600х400). Без противней. Ручное управление. Подсветка.
800х770х509
6,5 / 380В
Уточнять
XFT195
Конвекционная печь Unox XF 195
Кондитерская конвекционная печь с пароувлажнением. Корпус - нержавеющая сталь. Вместимость - 4 х (600х400). Без противней. Электронная панель управления. Подсветка.
800х770х509
6,5 / 380В
Уточнять
ХВ 693 BakerLux
Конвекционная печь Unox XB 693
Кондитерская конвекционная печь с пароувлажнением. Корпус - нержавеющая сталь. Вместимость - 6 х (600х400). Без противней. Механическая панель управления. Максимальная температура 260 С. 2 скорости вентилятора. Система Steam Plus для быстрого насыщения камеры паром. Реверсивный вентилятор. Возможность переставновки двери. Вес 80 кг.
860х900х930
10,5/380В
2392€
ХВ 695 BakerLux
Конвекционная печь Unox ХВ 695 BakerLux
Кондитерская конвекционная печь с пароувлажнением. Корпус - нержавеющая сталь. Вместимость - 6 х (600х400). Без противней. Динамическая панель управления. 99 программ. Максимальная температура 260 С. 2 скорости вентилятора. Система Steam Plus для быстрого насыщения камеры паром. Реверсивный вентилятор. Возможность переставновки двери. Вес 80 кг.
860х900х930
10,5/380В
2680€
XBC 605 E
Конвекционная печь Unox XBC 605
Кондитерская конвекционная печь с пароувлажнением. Корпус - нержавеющая сталь. Вместимость - 6 х (600х400). Без противней. Расстояние между напрвляющими 80 мм. Электронная панель управления BakerTouch. Возможность программирования до 99 программ (по 9 этапов) приготовления продуктов. 6 скоростей вентилятора + "пульсирующий режим". Реверсивный двигатель. Щуп (термопара). Cистема принудительного вентилирования Dry Maxi для уменьшения влажности воздуха в камере. Система Air Maxi для оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры благодаря высокой скорости вентиляторов. Система Steam Maxi для быстрого насыщения камеры паром. Система автоматической мойки ROTOR CLEAN (4 автоматические и 2 полуавтоматические программы).
860х882х897
10,1/380В
3695€
ХВ 893 BakerLux
Конвекционная печь Unox XB 893
Кондитерская конвекционная печь с пароувлажнением. Корпус - нержавеющая сталь. Вместимость - 10 х (600х400). Без противней. Механическая панель управления. Максимальная температура 260 С. 2 скорости вентилятора. Система Steam Plus для быстрого насыщения камеры паром. Реверсивный вентилятор. Возможность переставновки двери. Вес 112 кг.
860х900х1277
15,8/380В
3496€
ХВ 895 BakerLux
Конвекционная печь Unox ХВ 895 BakerLux
Кондитерская конвекционная печь с пароувлажнением. Корпус - нержавеющая сталь. Вместимость - 10 х (600х400). Без противней. Динамическая панель управления. 99 программ. Максимальная температура 260 С. 2 скорости вентилятора. Система Steam Plus для быстрого насыщения камеры паром. Реверсивный вентилятор. Возможность переставновки двери. Вес 112 кг.
860х900х1277
15,8/380В
3738€
XBC 805 E
Конвекционная печь Unox XBC 805
Кондитерская конвекционная печь Unox XBC 805 Е с пароувлажнением. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Вместимость - 10 х (600х400). Расстояние между напрвляющими 80 мм. Электронная панель управления BakerTouch. 99 программ. 6 скоростей вентилятора + "пульсирующий режим". Оснащение: реверсивный двигатель, щуп, система принудительного вентилирования Dry Maxi для уменьшения влажности воздуха в камере, система Air Maxi для оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры, система Steam Maxi для быстрого насыщения камеры паром, система автоматической мойки ROTOR CLEAN (4 автоматические и 2 полуавтоматические программы).
860х882х1217
15,2/380В
5347€
XBC 905L
Конвекционная печь Unox XBC 905L
Pасположения ручки двери cлевой  стороны.
866х972х1866
29,7/380В
Уточнять
XBC 1005 L
Конвекционная печь Unox XBC 1005L
Pасположения ручки двери cлевой  стороны.
866х972х1866
29,7/380В
Уточнить
XBC 1005 E
Конвекционная печь Unox XBC 1005L
С пароувлажнением. Корпус - нержавеющая сталь. Вместимость - 16 х (600х400). Электронная панель управления BakerTouch. 70 программ. Внутренняя подсветка. Щуп (термопара).
866х972х1866
29,7/380В
8955€

Rambler's Top100 Украина онлайн