093-455-82-83

Производственные линии

Линии для производства слойки Canol (Италия)

Линия Canolino предназначена для производства широкого ассортимента изделий из слоеного и слоено-дрожжевого теста. Линия довольно проста в использовании, установлена на колеса, обладает небольшими габаритами, и экономна в обслуживании. Все это делает линию Canolino подходящей для небольших и средних пекарен. Данная модель может быть дополнена разнообразными аксессуарами, простыми в использовании и сменными в течение нескольких минут. Линия может быть оснащена электрическим дозатором начинки с  4 или 6 дозирующими насадками.

Линии для производства чиабатты, багетов, пиццы Canol (Италия)

Линия Multi Purpose позволяет производить широкий выбор изделий из дрожжевого теста, таких как чиабатта, багеты, основа для пиццы, фокачча. С помощью этой линии достаточно легко переходить от производств аодной продукции к другой. Может быть оснащена съемной лентой для чиабатты, устройством для продольного и поперечного деления теста,  съемной лентой для багетов, раскаточными лентами для багетов, устройством для вырезания круглых форм, устройством для сбора обрезков.

Линии для производства донатсов Canol (Италия)

Линия Canol была создана специально для приготовления берлинеров, донатсов и подобной продукции, которая  изначально обжаривается с одной стороны, а затем –  со второй. Часовая производительность данной линии может  варьироваться в зависимости от размеров продукции и времени жарки. Продукт, погруженный в ёмкость для жарки, может быть извлечен как вручную, так и автоматически. Внутри  ёмкости для жарки продукт может переворачиваться один или два раза, после чего он вынимается из масла, стекает  и наполняется кремом, джемом, шоколадом и пр. После наполнения продукт может быть присыпан сахарной пудрой и охлажден  на специальной ленте.