Расстоечные шкафы и камеры Tecnoeka

Расстоечный шкаф (расстойка) предназначен для расстойки свежесформированых изделий и быстрозамороженных полуфабрикатов из дрожжевого теста. Расстоечная камера оснащена системой пароувлажнения и имеет возможность плавного регулирования температуры. В нижней части есть выдвижной поддон, в который заливается вода. После чего расположенный внизу ТЭН нагревает воду в поддоне и тем самым вызывает испарение. Благодаря этому внутри камеры образуется влажная и теплая атмосфера, которая необходима для расстойки дрожжевых изделий.

Уже более 30 лет Tecnoeka выпускает расстоечные камеры высшего качества и заслуженно считается одним из ведущих производителей на мировом рынке в этой области.

Все расстоечные шкафы, камеры этой фирмы выполнены из высококачественной нержавеющей стали, просты в эксплуатации. Они широко используется в хлебопекарном и кондитерском производстве.

Модельный ряд расстоечных камер Tecnoeka (KL 823 и KL 864/001)

Модель	Технические характеристики	Габаритные размеры	Мощность, кВт	Цена
KL 823	стеклянные двери, 8 пар направляющих для противней 425x325 мм	680х500х850	0,8	441€
KL 864/001	стеклянные двери, 8 пар направляющих для противней 600х400 мм	815х630х850	1,6	1034€
KL 898/001	стеклянные двери, 8 пар направляющих для противней 600х400 мм	920х750х880	1,6	1326€
KL 1010/002	стеклянные двери, 10 пар направляющих для противней 600х400 мм	970х950х720	2,2	1435€
KL 822/000	стеклянные двери. Вместимость 8 направляющих под противень 425х345 мм	600х500х850	0,8	571€
KL 822/001	8 пар направляющих под противень 425х345 мм, расстояние между направляющими 74 мм. Диапазон температуры в рабочей камере: 30…50 ?С	600х500х850	1,2/220	Уточнять