Хлебопекарное оборудование

(044) 383-88-40

(044) 383-88-40

Скачать прайс-лист

Тестоделители гидравлические Bongard

 

 

Тестоделитель Bongard Mercure 3 полуавтоматический с прямоугольным баком, для профессионального использования, предназначен для деления предварительно взвешенной массы теста на равные порции. Тестоделитель Mercure 3 запускается с помощью рычага распределителя, осуществляющего бесшумную работу машины. Фрезерованные ножи из нержавеющей стали гарантируют оптимальное деление тестовых заготовок. Давление обеспечивается с помощью гидравлической системы двойного действия. Оснащен термопредохранителем. Корпус установлен на направляющих роликах, 2 из которых с тормозом. Возможность оснащения решеткой для деления булочек.

Тестоделитель Bongard Divimach полуавтоматический с прямоугольным баком предназначен для деления теста на равные порции. После взвешивания тесто помещается в бак делителя. Тестоделитель Bongard Divimach запускается автоматически после закрытия крышки или при нажатии на кнопку. Ножи с двойной фрезеровкой, расположенные в глубине бака, поднимаются, чтобы разделить массу на заготовки с равным весом. Разблокирование машины осуществляется автоматически в конце цикла. Кубическая форма заготовок гарантирует наилучшее качество формовки и округления. Электрическая блокировка ножей. Отсутствие излишнего давления на тесто. Бесшумный в работе. Лёгкость чистки.

Тестоделитель Bongard Concorde 3 – полуавтоматический делитель с круглым баком. Ножи с двойной фрезеровкой, расположенные в глубине бака, поднимаются и разделяют массу теста на заготовки с равным весом. Предотвращает излишнее давление на тесто. Получаемая форма кусков обеспечивает их равномерную формовку. Не разрывает тесто. Бесшумный в работе.

Модель
Кол-во порций
Объем бака, л
Вместимость теста, кг
Вес тестовых заготовок, гр
Производительность изд/час
Мощность, кВт
Габариты, мм
Mercure3-20
20
24
3-16
150-800
1200
1,5/380
603х790х1090
Mercure3-24
24
24
3-16
125-650
1400
1,5/380
603х790х1090
Concorde 3
20
 
3-16
150-800
1200
1,5/380
603х790х1090
Divimach 10/20 A
;
20
29,4
4-20
200-1000
900-1250
1,8/380
630х890х1140
10
400-2000

 

Rambler's Top100 Украина онлайн