Тестомесильные машины Bongard

Спиральные тестомесы Bongard Spiral с фиксированной дежой обеспечивают равномерный замес теста и применяются для высококачественного замеса всех типов теста. Две скорости. На первой скорости ингредиенты просто перемешиваются. На второй скорости происходит замес теста равномерной консистенции и обогащение теста кислородом. Возможно ручное или автоматизированное управление. Монолитный корпус с эпоксидным лакированным покрытием на роликах. Дежа, месильные органы - спираль и делительный нож - из нержавеющей стали. Программируемый режим замеса теста. Модель Spiral 50 и Spiral 70 с приводным двигателем вращения дежи и спирали. Остальные модели с двумя двигателями: один для дежи, другой для спирали. Спиральные тестомесы Bongard Spiral А с подкатной дежой предназначены для интенсивной работы как в пекарнях так и в кондитерских цехах, когда необходимо последовательно замешивать различные виды теста. Электронный пульт управления с дисплеем LCD, память на 99 рецептов, функция звукового сигнала о неисправности машины.

Модель	Объем дежи, л	Загрузка муки, кг	Кол-во воды, л	Выход теста, кг	Скорость вращения месильного органа, об/мин	Скорость вращения дежи, об/мин	Мощность, кВт	Габариты, мм
Spiral 50 E	50	1,7-20	1-12	2,7-30	95/190	10/20	1,7/380	480х930х1290
Spiral 70 E	70	40-45	15-18	2,7-30	95/190	10/20	1,7/380	580х1015х1290
Spiral 80 E	80	5-40	1,5-18	4-60	95/190	10/20	2,75/380	580х1000х1400
Spiral 110 E	110	40-53	24-32	64-80	102/204	7,5/15	4,75/380	740х1210х1520
Spiral 150 E	150	3,5-62	2-30	5,5-100	102/204	7,5/15	4,75/380	740х1210х1520
Spiral 200 E	200	3,5-75	2-45	5,5-120	105/210	12	5,5/380	850х1400х1590
Spiral 250 E	250	80-100	48-60	130-160	105/210	12	5,5/380	950х1480х1590
Spiral 300 E	300	5-125	3-75	8-200	105/210	12	7,5/380	950х1480х1590
Spiral А 250 E	250	80-100	48-60	120-160	107/214	12,9	10/380	1045х1860х1064(2190)
Spiral А 300 E	300	5-100	3-75	8-160	107/214	12,9	10/380	1045х1860х1064(2190)
Spiral А 360 E	360	7-158	4-95	11-253	107/214	12,9	13,6/380	1120х1980х1604
Spiral А 430LCD 430 185 300 107/214	430	185		300	107/214	12,9	13,6/380	1045х1980х1604